This blog is about the folk art, culture, eating habits, and living conditions of Rajasthan. We will keep you informed about the ancient history of Rajasthan and the state of present Rajasthan from time to time. Introduce you through the small documentary on the life of the gypsy of Rajasthan like 'Kalbeliya, Banjara, Bhopa, Satiya' etc.
किसान बचत कैसे करें भारत में किसान के लिए बचत ही उसका मुनाफा है। क्योंकि बाजार उसके अनुकूल नहीं है। जो भी किसान फसल उगाता है, वो पशुपालन भी करता है। इस प्रकार किसान पशुपालन के द्वारा अतिरिक्त आय अर्जित करता है। ये अतिरिक्त आय ही उसकी बचत होती है। किसान अपने छोटे छोटे खोजी तरीकों से बचत के तरिके ढूंढता रहता है। आज हम यहाँ ऐसे ही एक तरीके की बात कर रहे है। जी हाँ किसान की बचत का एक तरीका जिसे अपनाकर किसान अपनी बचत व श्रम का बेहतर तरीके से उपयोग का सकता है। हम बात करेंगे चारा काटने वाली मशीन की। हर किसान पशुपालन करता है। पशुओं की देखरेख में उसका बहुत सा समय जाया होता है। अगर ऐसे तरीके अपनाकर वह कार्य करे तो उसके धन व समय की बचत होगी। आज हम इस वीडियो में हरा चारा काटने वाली मशीन के प्रयोग की बात करेंगे। एक मोटर से दो मशीन कैसे चलाएं जैसा की वीडियो में दिखाया गया है, सबसे पहले आप बाजार से 5 X 3 फ़ीट के दो पत्थर लेकर आएं। फिर चारा काटने वाली मशीन के पैरों के नाप से उस पर चार छेद करके नट व बोल्ट की सहायता से मशीन को अच्छे से उस पत्थर पर फिक्स कर लें। ...
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पेज सेट अप इन एक्सेल
कंप्यूटर में माइक्रोसॉफ्ट एक्सेल आप के ऑफिस/बिज़नस/स्माल/शॉप वर्क को आसान बनांने के लिए बेहतरीन एप्लीकेशन है। आइये आज अपन इस एप्लीकेशन में पेज सेटअप कैसे करते है, जानते है।
सबसे पहले आप ने जो काम एक्सेल में किया है उस फाइल को ओपन कर लें। उसके बाद फाइल मेनू में जाये और प्रिंट के ऑप्शन पर माउस को लेकर जाएँ । अब आपके सामने तीन ऑप्शन होंगे जहाँ पर आप को प्रिंट preview के ऑप्शन पर क्लिक करना है। क्लिक करते ही कंप्यूटर आप को आप की फाइल जिस में आप ने काम किया है उसका preview दिखायेगा की आप का पेज प्रिंट होने के बाद ऐसा आएगा। यहाँ पर आप को प्रिंट, पेज सेट अप, ज़ूम, नेक्स्ट पेज, शो मार्जिन, व क्लोज प्रिंट preview दिखायेगा। आप को पेज सेट अप पर क्लिक करना है। अब आप को नेक्स्ट ऑप्शन पेज सेट अप का दिखायेगा जिसमे आप को चार ऑप्शन मिलेंगे 1. Page 2.Margin 3. Header/Footer and 4. Sheet
आप को पेज में कई ऑप्शन मिलेंगे जहाँ पर आप अपने पेज को पोर्ट्रेट लेना कहते है तो इसे टिक कर दे। अगर आप को लैंडस्केप प्रिंट चाहिए तो आप इसे टिक कर दे। फिर नीचे स्केलिंग ऑप्शन में को दो ऑप्शन मिलेंगे एडजस्ट to and fit to यहाँ आप अगर एडजस्ट तो को 100 % रखते है तो ये by defalt होता है। अगर आप अपने कंटेंट को एक ही पेज में लेना चाहते है तो fit to ऑप्शन का चयन करे। इसमें एक्सेल आप के कंटेंट को एक ही पेज पर प्रिंट कर देगा, लेकिन वह इसे फिट करेगा यानि फोंट की साइज को छोटा करेगा ताकि आप का प्रिंट एक ही पेज पर आ जाये। ये एक्सरसाइज़ ठीक नहीं होती। क्यंकि इस में कंप्यूटर पुरे कंटेंट को जितना आप ने एक्सेल फाइल में लिखा है, और सेलेक्ट कर के प्रिंट के लिए कमांड दिया है उसे एक ही पेज पैर प्रिंट कर देगा। अगर आप का कंटेंट ज्यादा है और आप ने सेलेक्ट कर के कमांड दे दिया तो एक्सेल उसे एक ही पेज में प्रिंट करने के लिए छोटा कर देगा। इसलिए आप नार्मल साइज जो 100 % है उस पैर ही रखे। नीचे पेपर साइज का ऑप्शन दिया है जिसमे आप A4 size का सलेक्शन करें। फिर प्रिंट क्वालिटी जो 600 dpi है उसे चेंज न करे। आगे आप को पेज पर अगर नम्बरिंग चाहिए तो आप उसे auto ऑप्शन पर रहने दे। 2. Margin
मार्जिन ऑप्शन सबसे महत्वपूरण है। इसमें आप अपने पेज का मार्जिन सेट करेंगे। इसमें अगर आप ने मार्जिन ऊपर नीचे व दाएं बाएं बराबर रखा है तो आप का प्रिंट बिलकुल पेज के सेण्टर में आएगा। नीचे ऑप्शन सेंटर न पेज दिया है, उसमे दो ऑप्शन हैं। होरिजेंटल व वर्टीकल। होरिजेंटल पेज पैर प्रिंट को ऊपर की साइड में प्रिंट करने के लिए टिक करें। वर्टीकल प्रिंट को पेज के बीच में प्रिंट करेगा। दोनों को टिक करेंगे तो पेज प्रिंट को बिलकुल सेंटर में करेगा। 3.Header/Footer
इसमें आप अपने पेज के प्रिंट पर जो हेड में व बिलकुल नीचे प्रिंट चाहते है , उसे कस्टमाइज़ कर सकते है। जैसे आप के बिज़नस या शॉप का नाम ऊपर आ जाये व एड्रेस वगेरह नीचे आ जाये तो आप दोनों सेक्शन में उसे लिख देंगे तो कंप्यूटर उसे हेड में व पेज के बिलकुल नीचे प्रिंट कर देगा। जैसे कोई लेटर हैड होता हो। 4. Sheet
शीट में एरिया सेलेक्ट कर सकते है। कमांड दे सकते है की ये वाली रो मेरे को दुबारा यहाँ कहिये प्रिंट में वगेरह।
तो इस प्रकार अपन ने पेज सेटअप का प्रयोग करके अपने काम को आसान बना सकते है। विडियो में आप सकते है। एक्सेल पर और आने वाले विडियो के चैनल को सब्सक्राइब करे। आप को आर्टिकल कैसा लगा मुझे कमेंट करके जरूर बताए।
धन्यवाद !
उष्णकटिबंधीय चक्रवात OCKHI: बंगाल की खाड़ी में कम दबाव क्षेत्र ने पश्चिमी-उत्तर-पश्चिम की ओर अरब सागर की और रुख किया है। पहले उष्णकटिबंधीय चक्रवात भयंकर कम दबाव के क्षेत्र में परिवर्तित हो गया। फिर एक उष्णकटिबंधीय तूफान और आखिरकार पिछले कुछ दिनों में उष्णकटिबंधीय चक्रवात में। यह अब दक्षिणपूर्व अरब सागर और निकटवर्ती लक्षद्वीप क्षेत्र और पूर्व-मध्य अरब सागर श्रेणी 3 चक्रवात के रूप में स्थित है। आशंका है, कि यह अगले 24 घंटों में श्रेणी 4 चक्रवात में और तेज हो सकता है। अब तक यह एक उत्तर-पश्चिमी दिशा में आगे बढ़ रहा है, और उत्तर-पश्चिम की ओर कुछ समय के लिए प्रस्थान करेगा और उसके बाद भारत के पश्चिमी तट की ओर उत्तर-पूर्व की ओर मुड़ जाएगा। सूरत से लगभग 252 मील की दूरी पर उष्णकटिबंधीय चक्रवात 'ओखी' के पूर्वोत्तर अरब सागर में प्रवेश करने की संभावना नहीं है। इसलिए पाकिस्तान को प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से बारिश, हवाओं या समुद्री लहरों के मामले में पाकिस्तान को प्रभावित करने की कोई संभावना नहीं है। रिपोर्टों से पता चलता है, कि उष्णकटिबंधीय तूफान ओखी अरब सागर में फैल गया ह...
बाजरा की रोटी और। ......... बाजरे के आटे की रोटी, लहसुन की मिर्च वाली चटनी, हरी प्याज का रायता। सबसे पहले आपको बाजरे का आटा लेना होगा। फिर जैसे गेहूं के आटे को रोटी बनाने के लिए गुंथा जाता है, वैसे न गूंथ के केवल एक रोटी में समाये उतना आटा लेना है। उसमे धीरे धीरे इतना पानी मिलाओ की आटा एक गोल मोल पिंड का आकर ले सके। न ज्यादा गीला ना ज्यादा सख्त। अब इसे धीरे धीरे रोटी की सकल देने के लिए अपने दोनों हाथों में फ़ैलाने की कोशिश करें। कभी इस हाथ में कभी उस हाथ में। यह प्रक्रिया जल्दी जल्दी एक हाथ से दूसरे हाथ में जारी रखे। देखते जाएँ रोटी अपनी सकल ले रही है। वैसे यह प्रेक्टिस से आसानी से हो जाता है। एक दो बार कोशिश करेंगे तो आसान हो जायेगा। अब जब रोटी अपनी गोल सकल ले ले तो इसे गर्म तवे पर डाल दें। उचित रहेगा तवा चूल्हे पर हो और आपके पास पर्याप्त लकड़ी (सूखी लकड़ी ) हो। आंच ज्यादा मंदी और ज्यादा कम न हो। चूल्हे में पर्याप्त मात्रा में खीरे (सुखी लकड़ी जलने के बाद बने चारकोल जो लाल गर्म) हों। अब जब इतना हो जाये तो तवे पर रोटी डाल दे। धीरे धीरे ...
*पृथ्वी का अमृत.. सफ़ेद तिल कला तिल तिल का तेल...* ( 5 मिनिट का समय निकाल कर पोस्ट को जरूर पढ़े ) यदि इस पृथ्वी पर उपलब्ध सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों की बात की जाए तो तिल के तेल का नाम अवश्य आएगा और यही सर्वोत्तम पदार्थ बाजार में उपलब्ध नहीं है, और ना ही आने वाली पीढ़ियों को इसके गुण पता हैं, क्योंकि नई पीढ़ी तो टी वी के इश्तिहार देख कर ही सारा सामान ख़रीदती है। तिल के तेल का प्रचार कंपनियाँ इसलिए नहीं करती क्योंकि इसके गुण जान लेने के बाद आप उन द्वारा बेचा जाने वाला तरल चिकना पदार्थ जिसे वह तेल कहते हैं लेना बंद कर देंगे। तिल के तेल में इतनी ताकत होती है, कि यह पत्थर को भी चीर देता है। प्रयोग करके देखें.... आप पर्वत का पत्थर लिजिए और उसमे कटोरी के जैसा खडडा बना लिजिए, उसमे पानी, दुध, धी या तेजाब संसार में कोई सा भी कैमिकल, ऐसिड डाल दीजिए, पत्थर में वैसा का का वैसा ही रहेगा, कही नहीं जायेगा... लेकिन... अब आप उस कटोरी नुमा पत्थर में तिल का तेल डाल दीजिए, उस खड्डे में भर दिजिये.. 2 दिन बाद आप देखेंगे कि, तिल का तेल... पत्थर के अन्दर...
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